{"id":91,"date":"2026-07-17T10:05:43","date_gmt":"2026-07-17T10:05:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/recettes-bretonnes\/route-cidre-cornouaille\/"},"modified":"2026-07-19T00:58:54","modified_gmt":"2026-07-19T00:58:54","slug":"route-cidre-cornouaille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/recettes-bretonnes\/route-cidre-cornouaille\/","title":{"rendered":"Route du cidre en Cornouaille : l&rsquo;itin\u00e9raire des cidreries"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre Quimper, la presqu\u2019\u00eele de Crozon et les vallons de Quimperl\u00e9, la Route du cidre en Cornouaille permet de suivre un fil tr\u00e8s simple\u202f: des <strong>pommiers<\/strong>, un pressoir, des f\u00fbts, puis un verre pos\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une assiette bien servie. Le voyage se fait autant au rythme du volant que de la <strong>d\u00e9gustation<\/strong>. \u00c0 chaque \u00e9tape, une cidrerie raconte sa propre <strong>tradition<\/strong>, avec ses vergers, ses cuves et ses mani\u00e8res de travailler. L\u2019itin\u00e9raire se pr\u00e9pare comme un menu, en choisissant ses \u00e9tapes selon le temps disponible, la saison et l\u2019envie de marcher, de visiter ou de simplement s\u2019asseoir face \u00e0 la mer avec un bol de <strong>cidre<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Une boucle gourmande autour de Quimper<\/strong>\u202f: de Quimperl\u00e9 \u00e0 Telgruc-sur-Mer, la Route du cidre traverse le c\u0153ur de la <strong>Cornouaille<\/strong> et relie une vingtaine de <strong>cidreries<\/strong> ouvertes aux visiteurs.<\/li><li><strong>Un focus sur l\u2019AOP Cornouaille<\/strong>\u202f: cet <strong>itin\u00e9raire<\/strong> met en avant le seul <strong>cidre<\/strong> b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une appellation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e en Bretagne, avec des explications concr\u00e8tes sur ce que cela change dans le verre.<\/li><li><strong>Des rencontres de terrain<\/strong>\u202f: Manoir de Kinkiz, Menez Brug, Kern\u00e9, Rozavern, Kermao ou encore L\u00e9zergu\u00e9\u202f: chaque arr\u00eat propose sa vision de la <strong>gastronomie bretonne<\/strong> et du verger.<\/li><li><strong>Un road trip modulable<\/strong>\u202f: sorties \u00e0 la journ\u00e9e, week-end rallong\u00e9 ou escapade sur une semaine, la route se compose librement gr\u00e2ce \u00e0 une carte interactive mise \u00e0 jour par les professionnels du <strong>tourisme<\/strong> local.<\/li><li><strong>Accords cidre &amp; table<\/strong>\u202f: l\u2019itin\u00e9raire se pense aussi en fonction des cr\u00eaperies, auberges et march\u00e9s voisins pour go\u00fbter les diff\u00e9rents styles de <strong>cidre<\/strong> avec cr\u00eapes, galettes, poissons ou desserts bretons.<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/recettes-bretonnes\/route-cidre-cornouaille\/#Route_du_cidre_en_Cornouaille%E2%80%AF_comprendre_la_boucle_et_ses_paysages\" >Route du cidre en Cornouaille\u202f: comprendre la boucle et ses paysages<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/recettes-bretonnes\/route-cidre-cornouaille\/#Cidre_AOP_Cornouaille%E2%80%AF_ce_que_garantit_le_label_sur_la_Route_du_cidre\" >Cidre AOP Cornouaille\u202f: ce que garantit le label sur la Route du cidre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/recettes-bretonnes\/route-cidre-cornouaille\/#Visiter_les_cidreries_de_Cornouaille%E2%80%AF_de_Menez_Brug_a_Rozavern\" >Visiter les cidreries de Cornouaille\u202f: de Menez Brug \u00e0 Rozavern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/recettes-bretonnes\/route-cidre-cornouaille\/#Accorder_la_Route_du_cidre_avec_la_gastronomie_bretonne\" >Accorder la Route du cidre avec la gastronomie bretonne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/recettes-bretonnes\/route-cidre-cornouaille\/#Conseils_pratiques_pour_vivre_la_Route_du_cidre_en_Cornouaille_sur_un_week-end\" >Conseils pratiques pour vivre la Route du cidre en Cornouaille sur un week-end<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Route_du_cidre_en_Cornouaille%E2%80%AF_comprendre_la_boucle_et_ses_paysages\"><\/span>Route du cidre en Cornouaille\u202f: comprendre la boucle et ses paysages<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Route du cidre en <strong>Cornouaille<\/strong> dessine un grand cercle autour de Quimper, entre le sud de <strong>Quimperl\u00e9<\/strong>, la presqu\u2019\u00eele de <strong>Crozon<\/strong> et une incursion du c\u00f4t\u00e9 de Morlaix au nord. Sur la carte, cela repr\u00e9sente environ <strong>250 \u00e0 300 km<\/strong> si vous faites la majorit\u00e9 des \u00e9tapes en voiture sur deux ou trois jours. En pratique, la plupart des visiteurs fractionnent en plusieurs sorties plus courtes, souvent par secteurs\u202f: pays bigouden, baie de Douarnenez, presqu\u2019\u00eele, puis pays de Quimperl\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce trac\u00e9 suit un fil g\u00e9ographique logique\u202f: l\u00e0 o\u00f9 poussent les <strong>pommiers<\/strong> \u00e0 cidre, l\u00e0 o\u00f9 les coteaux sont abrit\u00e9s des vents d\u2019ouest, et o\u00f9 les sols granitiques ou schisteux drainent l\u2019eau juste comme il faut. Entre le cap Sizun, les vallons bois\u00e9s de l\u2019Ell\u00e9-Isole et les hauteurs de Crozon, l\u2019itin\u00e9raire encha\u00eene des paysages tr\u00e8s diff\u00e9rents sur de courtes distances. Une m\u00eame journ\u00e9e peut commencer dans un verger en fond de vall\u00e9e, se poursuivre sur un port de p\u00eache, et se terminer sur une plage de sable fin.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depuis sa cr\u00e9ation au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, la Route du cidre s\u2019est structur\u00e9e autour d\u2019une vingtaine de <strong>cidreries<\/strong> adh\u00e9rentes. En 2026, la plupart se visitent encore gratuitement ou pour quelques euros, souvent avec un verre de <strong>cidre<\/strong> compris et la possibilit\u00e9 d\u2019acheter sur place. Les horaires restent tr\u00e8s variables\u202f: certaines ouvrent du lundi au samedi en haute saison, d\u2019autres seulement trois apr\u00e8s-midis par semaine. Le passage par le site officiel de la route ou par les offices de <strong>tourisme<\/strong> de Quimper, Fouesnant ou Crozon \u00e9vite les portes closes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le climat joue un r\u00f4le concret dans la fa\u00e7on de vivre cette boucle. Entre avril et juin, les <strong>pommiers<\/strong> sont en fleurs, les vergers se pr\u00eatent aux balades et les routes sont encore fluides. De septembre \u00e0 d\u00e9but novembre, le voyage change d\u2019ambiance\u202f: bennes de pommes, odeur de mo\u00fbt en fermentation et chantiers de r\u00e9colte. L\u2019hiver reste possible pour ceux qui aiment les visites plus calmes, mais la lumi\u00e8re tombe vite et toutes les maisons ne re\u00e7oivent pas \u00e0 cette p\u00e9riode. Chaque saison imprime sa couleur \u00e0 l\u2019<strong>itin\u00e9raire<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En filigrane, la Route du cidre raconte aussi la Cornouaille de tous les jours\u202f: les bourgs avec leurs commerces de base, les halles couvertes le matin, les march\u00e9s o\u00f9 l\u2019on croise les m\u00eames bouteilles qu\u2019en cave \u00e0 la cidrerie. Un voyageur gourmand gagne \u00e0 alterner visites de vergers, haltes au march\u00e9 et promenades sur le littoral pour relier ce qu\u2019il a dans le verre avec ce qu\u2019il voit par le pare-brise.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9parer son itin\u00e9raire cidre autour de Quimper sans se perdre<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La bonne mani\u00e8re d\u2019aborder la Route du cidre consiste \u00e0 raisonner en temps de conduite plut\u00f4t qu\u2019en nombre de <strong>cidreries<\/strong>. Une journ\u00e9e qui aligne trois visites et plus de deux heures de route laisse peu de place aux march\u00e9s, aux pauses cr\u00eapes et aux d\u00e9tours vers une plage. Un rythme raisonnable tourne autour de <strong>2 visites maximum<\/strong> par jour, compl\u00e9t\u00e9es par un site naturel ou un bourg \u00e0 explorer \u00e0 pied.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le site officiel de la Route du cidre en Cornouaille propose aujourd\u2019hui une carte interactive avec plusieurs balades th\u00e9matiques. Certaines se font sur une journ\u00e9e, d\u2019autres sur deux. Le principe reste le m\u00eame\u202f: une base de <strong>2 \u00e0 4 producteurs<\/strong> reli\u00e9s par des points d\u2019int\u00e9r\u00eat comme un moulin, une chapelle, un port ou un sentier c\u00f4tier balis\u00e9. En pratique, ces propositions servent de squelette, \u00e0 adapter selon votre h\u00e9bergement, vos horaires de mar\u00e9es si vous voulez marcher sur l\u2019estran, et la m\u00e9t\u00e9o du jour.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une r\u00e8gle simple aide \u00e0 garder du plaisir\u202f: programmer la plus longue visite au milieu de journ\u00e9e, entre 11 h et 15 h, quand les \u00e9quipes sont souvent plus disponibles et que la lumi\u00e8re sur les vergers est la plus g\u00e9n\u00e9reuse. Les visites plus techniques en salle de cuverie prennent tout leur sens \u00e0 ce moment-l\u00e0, quand on a encore l\u2019\u00e9nergie pour poser des questions sur les dur\u00e9es de fermentation ou les assemblages.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les d\u00e9placements exigent un minimum d\u2019anticipation, surtout si vous voyagez en \u00e9t\u00e9. Entre Quimper et Telgruc-sur-Mer par exemple, comptez au moins <strong>1 h 15<\/strong> de route en conditions normales. Ajouter un crochet vers une plage ou un port rallonge vite cette estimation. Raisonner en tron\u00e7ons de 30 \u00e0 40 minutes au maximum permet de garder un voyage agr\u00e9able, o\u00f9 chaque passage en voiture devient un moment pour observer les <strong>pommiers<\/strong>, les champs et les villages plut\u00f4t qu\u2019un simple transfert.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur cette base, la Route du cidre se transforme facilement en fil conducteur pour tout un s\u00e9jour en Cornouaille, que vous logiez \u00e0 Quimper, Douarnenez, Fouesnant ou Pont-Aven. L\u2019itin\u00e9raire s\u2019adapte \u00e0 la dur\u00e9e du voyage, avec cette id\u00e9e constante\u202f: faire moins, mais le faire bien, pour m\u00e9moriser vraiment les saveurs et les paysages associ\u00e9s \u00e0 chaque maison de <strong>cidre<\/strong>.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Cidre Heaven: On The Route Du Cidre In France\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XVS2-uEmID4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cidre_AOP_Cornouaille%E2%80%AF_ce_que_garantit_le_label_sur_la_Route_du_cidre\"><\/span>Cidre AOP Cornouaille\u202f: ce que garantit le label sur la Route du cidre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/route-du-cidre-en-cornouaille-lrsquoitin-cuisine-ingredients.jpg\" alt=\"Pr\u00e9paration et ingr\u00e9dients de route du cidre en cornouaille : l&apos;itin\u00e9raire des cidreries, cuisine br\" class=\"wp-image-144\" srcset=\"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/route-du-cidre-en-cornouaille-lrsquoitin-cuisine-ingredients.jpg 1536w, https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/route-du-cidre-en-cornouaille-lrsquoitin-cuisine-ingredients-300x200.jpg 300w, https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/route-du-cidre-en-cornouaille-lrsquoitin-cuisine-ingredients-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/route-du-cidre-en-cornouaille-lrsquoitin-cuisine-ingredients-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au long de la Route du cidre, une mention revient tr\u00e8s souvent sur les \u00e9tiquettes\u202f: <strong>AOP Cornouaille<\/strong>. Ce label europ\u00e9en, en place depuis 1996, reste aujourd\u2019hui le seul \u00e0 prot\u00e9ger un <strong>cidre<\/strong> breton par une appellation d\u2019origine. Concr\u00e8tement, il encadre une zone g\u00e9ographique pr\u00e9cise, centr\u00e9e sur la <strong>Cornouaille<\/strong> historique, et impose un cahier des charges aux producteurs qui souhaitent l\u2019utiliser. Le voyageur qui le suit a donc en main un fil rouge fiable pour comprendre ce style de boisson.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019appellation impose d\u2019abord une origine locale des pommes. Les vergers doivent se situer dans le p\u00e9rim\u00e8tre d\u00e9fini, et les fruits provenir de vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9pertori\u00e9es, majoritairement am\u00e8res et douces-am\u00e8res. Ces vari\u00e9t\u00e9s donnent des jus plus structur\u00e9s, avec des tanins qui soutiennent la bouche et une acidit\u00e9 qui reste en retrait sans dispara\u00eetre. Le degr\u00e9 d\u2019alcool tourne souvent autour de <strong>5 \u00e0 6 % vol.<\/strong>, avec une pression mod\u00e9r\u00e9e et une effervescence fine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur le plan de la fabrication, l\u2019AOP encadre des points cl\u00e9s\u202f: densit\u00e9 minimale du jus, interdiction de concentrer artificiellement, fermentation lente, garde sur lies plus ou moins longue selon les maisons. Chaque cidrier garde sa patte, mais tous naviguent dans un m\u00eame couloir de fra\u00eecheur, de couleur et de structure. Un amateur qui d\u00e9guste trois <strong>cidres<\/strong> AOP de producteurs diff\u00e9rents sur une m\u00eame journ\u00e9e per\u00e7oit vite les nuances, mais aussi la coh\u00e9rence d\u2019ensemble.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour garder les id\u00e9es claires face aux \u00e9tiquettes, un tableau comparatif aide \u00e0 situer ce que change l\u2019appellation par rapport \u00e0 un cidre breton sans mention particuli\u00e8re. Les valeurs indiqu\u00e9es restent des ordres de grandeur, car chaque cuv\u00e9e poss\u00e8de ses variations.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Type de cidre<\/th>\n<th>Origine des pommes<\/th>\n<th>Style de go\u00fbt<\/th>\n<th>Fourchette de prix d\u00e9part cave (75 cl)<\/th>\n<th>Accords gourmands conseill\u00e9s<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Cidre AOP Cornouaille<\/strong><\/td>\n<td>Zone AOP en Cornouaille, vergers identifi\u00e9s<\/td>\n<td>Ample, tanique, g\u00e9n\u00e9ralement brut ou demi-sec<\/td>\n<td><strong>6 \u00e0 9 \u20ac<\/strong><\/td>\n<td>Galettes de sarrasin garnies, poissons grill\u00e9s, fromages \u00e0 p\u00e2te press\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cidre breton brut sans mention<\/td>\n<td>Bretagne \u00e9largie, parfois pommes hors r\u00e9gion<\/td>\n<td>Sec \u00e0 demi-sec, plus variable en structure<\/td>\n<td>3 \u00e0 6 \u20ac<\/td>\n<td>Cr\u00eapes de froment, planches de charcuterie, ap\u00e9ritif simple<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cidre doux breton<\/td>\n<td>Zone large, vari\u00e9t\u00e9s plus sucr\u00e9es<\/td>\n<td>Tr\u00e8s fruit\u00e9, peu alcoolis\u00e9, sucr\u00e9<\/td>\n<td>3 \u00e0 5 \u20ac<\/td>\n<td>Desserts, go\u00fbters, cr\u00eapes au caramel au beurre demi-sel<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur la Route du cidre, plusieurs maisons produisent \u00e0 la fois des cuv\u00e9es AOP et d\u2019autres hors appellation. La d\u00e9gustation sur place devient alors un outil p\u00e9dagogique tr\u00e8s concret. En go\u00fbtant deux bouteilles du m\u00eame producteur, l\u2019une en AOP, l\u2019autre non, on mesure imm\u00e9diatement le r\u00f4le du verger, des rendements et du temps de garde. L\u2019exercice se r\u00e9v\u00e8le particuli\u00e8rement parlant dans des domaines comme le <strong>Manoir de Kinkiz<\/strong> \u00e0 Ergu\u00e9-Gab\u00e9ric ou la maison Kern\u00e9 \u00e0 Pouldreuzic, o\u00f9 la gamme couvre plusieurs styles.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur le plan de la <strong>gastronomie bretonne<\/strong>, cet AOP s\u2019entend comme un partenaire solide pour les assiettes de caract\u00e8re. Un cidre de Cornouaille brut, bien sec, soutient sans faiblir une galette compl\u00e8te avec \u0153uf, jambon et fromage, ou une andouille grill\u00e9e. Sa structure tient aussi sur des plats de poisson un peu gras, comme un maquereau r\u00f4ti ou un lieu jaune en sauce courte. En bouche, le tanin nettoie, le fruit revient, et le gras s\u2019\u00e9quilibre.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un voyageur qui d\u00e9couvre cet univers, garder une trace \u00e9crite des bouteilles go\u00fbt\u00e9es aide vraiment. Noter le nom de la <strong>cidrerie<\/strong>, le mill\u00e9sime quand il est indiqu\u00e9, le type de cuv\u00e9e et deux ou trois mots de ressenti (\u00ab\u202fsec, pommes m\u00fbres, amertume fine\u202f\u00bb par exemple) permet de reconstruire ensuite une carte mentale des go\u00fbts de la Cornouaille. Cette petite discipline transforme une succession de verres en v\u00e9ritable apprentissage.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Randonn\u00e9es sans fronti\u00e8res - Ep11 - La route du cidre et des vergers de Taunus\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pmXh5SSmuUg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Visiter_les_cidreries_de_Cornouaille%E2%80%AF_de_Menez_Brug_a_Rozavern\"><\/span>Visiter les cidreries de Cornouaille\u202f: de Menez Brug \u00e0 Rozavern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur le terrain, la Route du cidre se vit surtout cidrerie par cidrerie, verger par verger. Certaines maisons proposent des visites tr\u00e8s d\u00e9taill\u00e9es avec panneaux, vid\u00e9os et parcours libre. D\u2019autres misent sur l\u2019\u00e9change direct\u202f: un tour rapide du verger, un passage au pressoir, puis la <strong>d\u00e9gustation<\/strong> comment\u00e9e autour d\u2019un comptoir en bois. Entre Menez Brug, Kermao, Kern\u00e9, Kinkiz, L\u00e9zergu\u00e9, Tr\u00e9vignon, Tromelin ou Rozavern, la palette d\u2019ambiances est large.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>cidrerie Kern\u00e9<\/strong>, au sud de Pouldreuzic, revendique le titre de plus ancienne maison cidricole du Finist\u00e8re encore en activit\u00e9. On y d\u00e9couvre des b\u00e2timents modernis\u00e9s, une boutique bien fournie et, selon les p\u00e9riodes, des visites guid\u00e9es qui d\u00e9taillent chaque \u00e9tape du pressurage \u00e0 l\u2019assemblage. Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, les paysages du pays bigouden permettent de prolonger par une marche vers les plages ouvertes face \u00e0 l\u2019Atlantique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 Ergu\u00e9-Gab\u00e9ric, le <strong>Manoir de Kinkiz<\/strong> m\u00eale histoire et production. Le corps de b\u00e2timent, plant\u00e9 dans la verdure, donne une \u00e9chelle au temps long des vergers. Les cuves inox et les f\u00fbts rappellent qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une exploitation bien ancr\u00e9e dans le pr\u00e9sent. Certains parcours incluent aussi la d\u00e9couverte de spiritueux de pomme, ce qui permet de comparer les expressions d\u2019un m\u00eame fruit selon la transformation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plus au nord, la <strong>cidrerie de Menez Brug<\/strong> et les vergers de Kermao illustrent une autre facette de la Route du cidre\u202f: les exploitations plus rurales, parfois plus petites, o\u00f9 le verger structure le paysage imm\u00e9diat. \u00c0 la bonne saison, la vision des rang\u00e9es de <strong>pommiers<\/strong> charg\u00e9s de fruits ou couverts de fleurs raconte instantan\u00e9ment la quantit\u00e9 de travail n\u00e9cessaire derri\u00e8re une simple bouteille. La balade \u00e0 pied autour des parcelles, quand elle est permise, compl\u00e8te bien la salle de d\u00e9gustation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur la presqu\u2019\u00eele de Crozon, la <strong>cidrerie Rozavern<\/strong> profite d\u2019un cadre particulier, entre falaises, petites vall\u00e9es et villages. Les routes d\u2019acc\u00e8s se pr\u00eatent \u00e0 un itin\u00e9raire plus contemplatif, o\u00f9 l\u2019on alterne arr\u00eats au bord de l\u2019eau et passages en sous-bois. L\u2019air iod\u00e9 et la lumi\u00e8re changent la perception du <strong>cidre<\/strong> dans le verre, surtout si la d\u00e9gustation suit une marche sur le sentier c\u00f4tier autour de Telgruc-sur-Mer ou du c\u00f4t\u00e9 de Camaret.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certains producteurs, comme ceux install\u00e9s au <strong>ch\u00e2teau de L\u00e9zergu\u00e9<\/strong> ou aux vergers de Tr\u00e9vignon, jouent davantage la carte patrimoniale. Les b\u00e2timents anciens, les murets et les alignements de pommiers \u00e0 troncs tors relient la boisson \u00e0 une histoire locale pr\u00e9cise, sans grand discours. Une simple explication sur l\u2019\u00e2ge d\u2019un verger, la date du premier pressurage ou la reprise de l\u2019exploitation par une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration suffit \u00e0 donner de l\u2019\u00e9paisseur \u00e0 la visite.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Organisation pratique d\u2019une visite en cidrerie le long de l\u2019itin\u00e9raire<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bonnes visites se pr\u00e9parent comme un service en cuisine\u202f: on anticipe ce qui peut coincer. La premi\u00e8re chose reste l\u2019horaire. En haute saison, beaucoup de <strong>cidreries<\/strong> affichent des cr\u00e9neaux de visite \u00e0 heures fixes, souvent entre 10 h et 12 h, puis 14 h et 18 h. Arriver en milieu de cr\u00e9neau \u00e9vite de perturber le groupe, surtout si une explication technique est en cours devant le pressoir ou en salle de cuverie.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ensuite vient la question de la d\u00e9gustation. Sur la Route du cidre, la plupart des producteurs proposent plusieurs styles\u202f: brut, demi-sec, parfois doux, parfois une cuv\u00e9e plus \u00e9labor\u00e9e ou un mono-vari\u00e9tal. La tentation est forte de tout go\u00fbter. Avec la voiture \u00e0 reprendre derri\u00e8re, il reste plus raisonnable de se limiter \u00e0 <strong>2 ou 3 \u00e9chantillons<\/strong> par personne, en demandant \u00e0 partager les verres \u00e0 deux si n\u00e9cessaire. La qualit\u00e9 de l\u2019\u00e9coute augmente quand le palais ne sature pas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9changes deviennent plus riches d\u00e8s que l\u2019on pose des questions pr\u00e9cises. Interroger le producteur sur l\u2019\u00e2ge moyen de ses <strong>pommiers<\/strong>, sur le pourcentage de vari\u00e9t\u00e9s am\u00e8res dans son assemblage ou sur la dur\u00e9e de repos en cuve donne des cl\u00e9s pour comparer ensuite avec un autre domaine. Ces donn\u00e9es concr\u00e8tes se retrouvent parfois sur des panneaux, mais restent plus parlantes entendues de vive voix, dans le bruit de fond du chai.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un sac isotherme dans le coffre rend aussi service pour ceux qui veulent acheter. Beaucoup de <strong>cidreries<\/strong> vendent leurs bouteilles entre <strong>4 et 9 \u20ac<\/strong> selon la cuv\u00e9e, parfois moins cher qu\u2019en grande surface. Pr\u00e9voir un budget par visite, par exemple 20 \u00e0 30 \u20ac, \u00e9vite d\u2019acheter \u00e0 l\u2019aveugle. Une bonne habitude consiste \u00e0 prendre une bouteille pour un repas sur place, une autre pour un retour \u00e0 la maison, et \u00e9ventuellement une troisi\u00e8me si le coup de c\u0153ur est net.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certains domaines organisent des animations ponctuelles\u202f: portes ouvertes \u00e0 la saison des pommes, ateliers de taille de verger en hiver, soir\u00e9es musicales au milieu des cuves. Les offices de <strong>tourisme<\/strong> et le site de la Route du cidre listent g\u00e9n\u00e9ralement ces \u00e9v\u00e9nements avec dates et horaires mis \u00e0 jour. Adapter l\u2019<strong>itin\u00e9raire<\/strong> pour tomber sur une journ\u00e9e de pressage ou une f\u00eate de r\u00e9colte transforme vraiment l\u2019exp\u00e9rience, en donnant \u00e0 voir la cidrerie en pleine activit\u00e9.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Accorder_la_Route_du_cidre_avec_la_gastronomie_bretonne\"><\/span>Accorder la Route du cidre avec la gastronomie bretonne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Cornouaille ne se parcourt pas seulement avec un verre \u00e0 la main. Chaque \u00e9tape de la Route du cidre trouve son \u00e9cho sur la table, dans une cr\u00eaperie, une auberge, une table de poisson ou un simple bistrot de bourg. Le <strong>cidre<\/strong> fait lien entre l\u2019assiette de <strong>gastronomie bretonne<\/strong> et le verger aper\u00e7u une heure plus t\u00f4t. L\u2019<strong>itin\u00e9raire<\/strong> gagne en coh\u00e9rence d\u00e8s qu\u2019on pense ses repas en fonction des bouteilles rencontr\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans les cr\u00eaperies de Quimper, Fouesnant ou Pont-l\u2019Abb\u00e9, les cartes affichent souvent plusieurs maisons de Cornouaille\u202f: Kern\u00e9, Kinkiz, Tromelin, Rozavern, parfois d\u2019autres selon les livraisons. Le r\u00e9flexe utile consiste \u00e0 choisir pour une galette compl\u00e8te ou une andouille un <strong>cidre brut<\/strong> de Cornouaille, souvent en AOP, qui tiendra sur le sel, le gras et le fromage. Pour les cr\u00eapes de froment sucr\u00e9es, un demi-sec ou un doux se pr\u00eate mieux au jeu, surtout avec un caramel au beurre demi-sel ou des pommes po\u00eal\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur le littoral, autour de Douarnenez, de la pointe du Raz ou de Crozon, le <strong>cidre<\/strong> trouve naturellement sa place \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des poissons et fruits de mer. Un Cornouaille brut, servi bien frais mais pas glac\u00e9 (autour de <strong>8 \u00e0 10 \u00b0C<\/strong>), dialogue avec les hu\u00eetres, les bulots ou un poisson grill\u00e9. Les notes de pomme m\u00fbre et la l\u00e9g\u00e8re amertume accompagnent le c\u00f4t\u00e9 iod\u00e9 sans l\u2019\u00e9craser. Cette alliance s\u2019impose presque d\u2019elle-m\u00eame quand le m\u00eame producteur se retrouve sur la carte du restaurant et sur la Route du cidre quelques kilom\u00e8tres plus loin.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les march\u00e9s de Cornouaille compl\u00e8tent le tableau. \u00c0 Quimper, Concarneau ou Quimperl\u00e9, les stands de <strong>cidre<\/strong> voisinent souvent avec les cr\u00eapi\u00e8res, les fromagers et les poissonniers. Composer un repas en piochant une bouteille AOP, un morceau de tomme locale, quelques filets de maquereau fum\u00e9 et une douzaine d\u2019hu\u00eetres cr\u00e9e un pique-nique tr\u00e8s concret, directement reli\u00e9 aux paysages travers\u00e9s. La Route du cidre devient alors une colonne vert\u00e9brale qui relie ces achats en un repas coh\u00e9rent.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur la dur\u00e9e, varier les styles aide \u00e0 ne pas fatiguer le palais. Alterner cidres bruts, demi-secs, voire un doux ou un jus de pomme trouble pour le conducteur, permet de garder curiosit\u00e9 et plaisir. Certaines <strong>cidreries<\/strong> proposent aussi des essais plus pointus\u202f: cuv\u00e9es parcellaires, mono-vari\u00e9tales, ou \u00e9levages particuliers. Ces bouteilles se marient souvent bien avec des plats plus travaill\u00e9s, par exemple un poisson en sauce cr\u00e9m\u00e9e ou un dessert aux fruits de saison.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Exemples d\u2019accords concrets le long de la Route du cidre<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quelques associations simples peuvent guider vos choix de table au fil de l\u2019<strong>itin\u00e9raire<\/strong>. Pour un d\u00e9jeuner dans une cr\u00eaperie de Quimper apr\u00e8s une visite en matin\u00e9e au Manoir de Kinkiz, un <strong>cidre AOP Cornouaille brut<\/strong> s\u2019alignera parfaitement sur une galette compl\u00e8te, puis sur une cr\u00eape beurre-sucre si vous gardez un fond de verre. Le c\u00f4t\u00e9 sec nettoiera la bouche entre le fromage et le jaune d\u2019\u0153uf.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si la journ\u00e9e vous m\u00e8ne en pays bigouden, autour de Pouldreuzic ou Plon\u00e9our-Lanvern, un arr\u00eat dans une table de poisson avec un <strong>cidre<\/strong> de chez Kern\u00e9 brut r\u00e9serve souvent une belle surprise. Servi avec un merlu du Guilvinec en papillote ou des sardines grill\u00e9es, il apporte un contraste de fruit qui remplace tr\u00e8s bien un vin blanc classique. La bouteille, affich\u00e9e entre 12 et 20 \u20ac \u00e0 la carte selon les lieux, reste souvent plus abordable qu\u2019une r\u00e9f\u00e9rence de cave lointaine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En fin d\u2019apr\u00e8s-midi, pour un go\u00fbter face \u00e0 la mer sur la presqu\u2019\u00eele de Crozon apr\u00e8s un passage chez Rozavern, un demi-sec ou un doux de la maison se marie tr\u00e8s bien avec une cr\u00eape de froment garnie de pommes caram\u00e9lis\u00e9es. La sucrosit\u00e9 du cidre soutient le dessert sans \u00e9c\u0153urer, surtout si le service reste frais et les bulles encore bien pr\u00e9sentes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un repas plus copieux, par exemple une soir\u00e9e dans une auberge de campagne proposant jarret de porc brais\u00e9 ou pot\u00e9e, un <strong>cidre<\/strong> AOP Cornouaille brut avec une belle charpente trouve sa place \u00e0 table. Les tanins prennent en charge la viande et les l\u00e9gumes, et la l\u00e9g\u00e8re amertume de fin de bouche remet les papilles d\u2019aplomb. L\u2019important est de garder la boisson \u00e0 l\u2019\u00e9cart des aliments tr\u00e8s sucr\u00e9s, qui la feraient para\u00eetre plus acide que n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces diff\u00e9rents exemples montrent que la Route du cidre n\u2019est pas qu\u2019un encha\u00eenement de caves \u00e0 go\u00fbter. Elle sert aussi de matrice pour organiser ses repas, tester des accords, choisir une bouteille diff\u00e9rente selon le moment de la journ\u00e9e et le type de cuisine. En rentrant, ces rep\u00e8res restent, et guident les choix de <strong>cidre<\/strong> breton au rayon boisson comme au restaurant.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conseils_pratiques_pour_vivre_la_Route_du_cidre_en_Cornouaille_sur_un_week-end\"><\/span>Conseils pratiques pour vivre la Route du cidre en Cornouaille sur un week-end<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un week-end bien construit suffit \u00e0 go\u00fbter l\u2019esprit de la Route du cidre en <strong>Cornouaille<\/strong>. Sur deux jours, le plus efficace reste de se concentrer sur un secteur, plut\u00f4t que de vouloir couvrir toute la boucle entre Quimperl\u00e9 et la presqu\u2019\u00eele de Crozon. Un bon point de chute se trouve autour de Quimper ou de Fouesnant, ce qui r\u00e9duit les temps de trajet et permet de rayonner en \u00e9toile vers plusieurs <strong>cidreries<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En pratique, un programme r\u00e9aliste pour deux jours peut ressembler \u00e0 ceci\u202f: premi\u00e8re journ\u00e9e \u00e0 l\u2019est de Quimper, avec une visite de Menez Brug le matin, un d\u00e9jeuner \u00e0 Quimperl\u00e9 ou dans les environs, puis Kermao ou une autre maison proche l\u2019apr\u00e8s-midi, compl\u00e9t\u00e9e par une marche au bord de la La\u00efta. Deuxi\u00e8me journ\u00e9e tourn\u00e9e vers le pays bigouden\u202f: Kern\u00e9 en fin de matin\u00e9e, d\u00e9jeuner de galettes dans une cr\u00eaperie voisine, puis balade vers la baie d\u2019Audierne ou les falaises de Pors-Poulhan.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour ceux qui disposent de trois ou quatre jours, la presqu\u2019\u00eele de Crozon m\u00e9rite un temps \u00e0 part. La route entre Quimper et Telgruc-sur-Mer se fait bien en une matin\u00e9e avec un arr\u00eat en chemin. La visite de la <strong>cidrerie Rozavern<\/strong> peut alors s\u2019int\u00e9grer \u00e0 une journ\u00e9e d\u00e9di\u00e9e aux sentiers c\u00f4tiers de la presqu\u2019\u00eele\u202f: cap de la Ch\u00e8vre, pointe de Dinan ou Morgat. L\u2019alternance entre marche, vues panoramiques et <strong>d\u00e9gustation<\/strong> mod\u00e9r\u00e9e ancre fortement les souvenirs.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour structurer ces journ\u00e9es sans les surcharger, une liste de rep\u00e8res concrets aide \u00e0 garder le cap\u202f:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>2 visites de cidrerie maximum par jour<\/strong> pour garder du temps de route, de marche et de repas sans courir.<\/li><li><strong>30 \u00e0 40 minutes de route<\/strong> entre deux arr\u00eats comme temps de trajet de base, \u00e0 ajuster selon la saison et la circulation.<\/li><li><strong>2 \u00e0 3 verres de d\u00e9gustation<\/strong> par personne et par visite au maximum, surtout si vous conduisez ensuite.<\/li><li><strong>1 march\u00e9 ou site naturel<\/strong> int\u00e9gr\u00e9 dans chaque journ\u00e9e pour relier le verre au paysage ou au panier.<\/li><li><strong>Un h\u00e9bergement central<\/strong> (Quimper, Fouesnant, Douarnenez) pour limiter les retours trop longs en fin de journ\u00e9e.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les questions de d\u00e9placements m\u00e9ritent aussi un peu de s\u00e9rieux. Le meilleur sc\u00e9nario reste d\u2019avoir au moins une personne qui ne boit pas ou tr\u00e8s peu, et qui peut assurer le volant. Sinon, certaines portions se pr\u00eatent aux d\u00e9placements \u00e0 v\u00e9lo ou \u00e0 pied, notamment autour de Fouesnant ou dans le pays de Quimperl\u00e9, mais cela demande un rep\u00e9rage pr\u00e9cis des d\u00e9nivel\u00e9s et des routes partag\u00e9es avec les voitures.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019h\u00e9bergement participe aussi \u00e0 la r\u00e9ussite du s\u00e9jour. Choisir une chambre d\u2019h\u00f4tes ou un petit h\u00f4tel qui conna\u00eet bien la Route du cidre peut faire toute la diff\u00e9rence. Les h\u00f4tes indiquent souvent quelles <strong>cidreries<\/strong> sont particuli\u00e8rement accueillantes cette ann\u00e9e, quels chemins permettent de rejoindre un verger \u00e0 pied, ou quelles tables locales travaillent les <strong>cidres<\/strong> de Cornouaille avec s\u00e9rieux. Ce r\u00e9seau discret se r\u00e9v\u00e8le souvent plus pr\u00e9cieux qu\u2019une longue recherche en ligne.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au final, un week-end r\u00e9ussi sur la Route du cidre en <strong>Cornouaille<\/strong> tient \u00e0 peu de choses\u202f: quelques visites bien choisies, des temps de route raisonnables, des repas pens\u00e9s avec soin et la curiosit\u00e9 de poser des questions sur ce qui se trouve dans le verre. Les paysages, eux, font le reste, entre vallons de pommiers, rivi\u00e8res tranquilles et pointes battues par le vent.<\/p>\n\n\n<h3>Combien de temps faut-il pour parcourir la Route du cidre en Cornouaille ?<\/h3>\n<p>En continu, la boucle compl\u00e8te repr\u00e9sente environ 250 \u00e0 300 km autour de Quimper, du pays de Quimperl\u00e9 \u00e0 la presqu\u2019\u00eele de Crozon. La plupart des visiteurs la d\u00e9couvrent en plusieurs sorties, mais un aper\u00e7u solide se fait en 2 \u00e0 3 jours en se concentrant sur un ou deux secteurs seulement.<\/p>\n<h3>Faut-il r\u00e9server les visites de cidreries \u00e0 l\u2019avance ?<\/h3>\n<p>En haute saison et pendant les vacances scolaires, la r\u00e9servation est fortement recommand\u00e9e pour les visites guid\u00e9es, surtout dans les grandes cidreries comme Kern\u00e9 ou le Manoir de Kinkiz. Hors saison, un coup de t\u00e9l\u00e9phone ou un mail la veille permet de v\u00e9rifier les horaires, certaines maisons n\u2019ouvrant que quelques apr\u00e8s-midis par semaine.<\/p>\n<h3>La Route du cidre est-elle adapt\u00e9e aux familles avec enfants ?<\/h3>\n<p>Oui, beaucoup de cidreries proposent du jus de pomme, des explications simples et des promenades dans les vergers. Il reste cependant important de v\u00e9rifier la dur\u00e9e des visites et d\u2019alterner avec des activit\u00e9s adapt\u00e9es, comme une plage, un sentier c\u00f4tier ou un arr\u00eat dans un parc, pour que tout le monde y trouve son compte.<\/p>\n<h3>Peut-on visiter la Route du cidre sans voiture ?<\/h3>\n<p>Certaines portions se pr\u00eatent au v\u00e9lo ou \u00e0 la marche, notamment autour de Fouesnant ou de Quimper, mais la voiture reste aujourd\u2019hui le moyen le plus pratique pour relier la majorit\u00e9 des cidreries. Sur quelques secteurs, des taxis ou des transports \u00e0 la demande peuvent compl\u00e9ter, \u00e0 organiser \u00e0 l\u2019avance via les offices de tourisme.<\/p>\n<h3>Quel budget pr\u00e9voir pour les achats de cidre sur un week-end ?<\/h3>\n<p>Pour deux personnes curieuses, un budget d\u2019environ 60 \u00e0 100 \u20ac permet d\u2019acheter 6 \u00e0 10 bouteilles sur l\u2019ensemble du s\u00e9jour, en m\u00e9langeant cuv\u00e9es AOP Cornouaille (souvent entre 6 et 9 \u20ac \u00e0 la cidrerie) et cidres plus simples autour de 4 \u00e0 6 \u20ac. Un sac isotherme dans le coffre aide \u00e0 transporter ces achats dans de bonnes conditions.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre Quimper, la presqu\u2019\u00eele de Crozon et les vallons de Quimperl\u00e9, la Route du cidre en Cornouaille permet de suivre un fil tr\u00e8s simple\u202f: des pommiers, un pressoir, des f\u00fbts, puis un verre pos\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une assiette bien servie. Le voyage se fait autant au rythme du volant que de la d\u00e9gustation. \u00c0 chaque [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":143,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produits-terroir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146,"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions\/146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lecosy-restaurant.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}