Répertoire · Matériel
Le matériel de cuisine, sans bla-bla.
Ce répertoire ne recommande aucun modèle et ne classe aucune marque. Il liste le matériel, ustensile par ustensile, et sert de point de départ aux guides d'achat du carnet.
Un guide d'achat honnête suppose d'avoir tenu l'outil en main assez longtemps pour savoir ce qu'il devient au bout de deux hivers. Nous ne l'avons pas fait pour ces trente-là, donc vous ne trouverez ici ni fiche produit, ni prix, ni verdict : une liste de repère, sobre, avant les guides d'achat à venir.
Le seul matériel que nous ayons vraiment usé, c'est celui de la crêpe. Galetière, billig, rozell, spanell, fonte contre antiadhésif : le sujet est traité dans le guide des crêpes, avec des positions assumées.
Répertoire éditorial de la rédaction du Cosy. Aucun produit, aucune marque et aucun prix ne sont publiés sur cette page.
