Balades gourmandes
Délice glacé à la Breizh Coffee revisité aux éclats de spéculoos
Un dessert glacé supporte mal l’à-peu-près. Ici, le café doit rester net, le chocolat doit casser sans devenir épais sous la dent, et les…
Balades gourmandes
Balades gourmandes
Feta : astuces gourmandes et recettes savoureuses pour sublimer le célèbre fromage grec
La feta se travaille avec peu de gestes, mais ils doivent être justes. Un bloc bien choisi supporte la chaleur du four, relève les…
Balades gourmandes
Délicieux latte au lait chaud infusé au miel et aux épices
Quand le temps se couvre, un latte au lait chaud, au miel et aux épices tient mieux qu’un café avalé debout. La méthode repose…
Balades gourmandes
Quimper gourmand : crêperies, marché et halles Saint-François
En bref Quimper gourmand au quotidien : comprendre l’esprit des halles Saint-François Une journée dans le centre de Quimper commence souvent par un détour…
Balades gourmandes
Que manger à Saint-Malo : spécialités et bonnes adresses
En bref Que manger à Saint-Malo pour goûter la vraie cuisine bretonne Pour comprendre Saint-Malo, il faut regarder l’assiette autant que les remparts. La…